Epluchez et coupez en quartiers, pas trop fins, un kilo de pommes. Placez ces pommes dans une casserole avec 40 g de beurre, une cuillerée à soupe ...

2 pamplemousses, 200 g de fromage blanc, 3 à 4 petits oignons hachés, 12 quartiers de mandarines, 2 pommes à dessert hachées, céleri coupé, ...

Délayez la levure dans l'eau tiède. Ajoutez la farine et le sel. Battez pour mélanger et laissez reposer et lever au frais mais à l'abri des ...

3 aubergines, 1 tomate, 4 gousses d'ail, 1/2 dl d'huile d'olive, sel, poivre. Faites griller les aubergines sous le gril du four en les retournant ...

Faites votre pâte: délayez dans une terrine la farine et les oeufs entiers. Ajoutez le lait doucement puis le sucre. Travaillez à peine la pâte ...

Dénoyautez une douzaine de dattes et hachez-les. Joignez 12 cerneaux de noix moulus, 1 sachet de sucre vanillé, 1 c à soupe de farine, 2 jaunes ...

Préparez le court-bouillon avec les ingrédients indiqués, laissez-le cuire 15 mn. Plongez très rapidement les crabes vivants dans le liquide en ...

Préparation: 40 mn + 12 h de repos. Cuisson : 50 mn. Pour 6 personnes : 1 kg de morceaux de canard 300 g de chair de porc 10 fines tranches de ...

Pour farcir des légumes comme oignons tomates poivrons aubergines pommes de terre courgettes... voici une savoureuse farce à base de volaille dont ...

Pour 6 personnes : 4 oeufs 120 g de sucre en poudre 75 g d'amandes en poudre 5 biscuits à la cuillère 75 g de crème fraîche 2 c à soupe de ...